1. 产区
烟台是山东省的一个地级市，位于黄海之滨，有着得天独厚的自然条件和气候优势，是我国东北地区著名的葡萄酒产区之一。烟台的葡萄种植历史悠久，自20世纪60年代末引进葡萄品种以来，烟台逐渐形成了以海阳半岛为主的葡萄种植区，总面积达40,000多亩，其中优质果园约占60%。
2. 品种
烟台的葡萄酒主要以霞多丽、赤霞珠、美乐和黑霞珠为主，同时还有欧亚其他葡萄品种和我国本地的红葡萄与白葡萄品种。由于气候、土壤和地理条件等因素的影响，烟台葡萄酒与欧洲的葡萄酒有所不同，更具有东方的特色，呈现出柔和、清爽、酒体饱满等特点，广受消费者的欢迎。
3. 口感
烟台葡萄酒的口感清新柔和，口感纯正、甘醇，有着各不相同的风味特点。其中，霞多丽为代表的白葡萄酒清新怡人，酒体轻盈活泼，口感清新，回味持久；而赤霞珠、黑霞珠等为代表的红葡萄酒则有着明显的果香和花香，喝起来不仅口感饱满、柔和，而且还带有一份浪漫与激情。
4. 葡萄酒的文化
烟台葡萄酒文化在历史进程中逐渐形成，秉承了传统文化的精华，也融合了现代文化的特色。在品酒文化上，烟台葡萄酒与其他的美酒一样，也有着讲究的品酒方式和品酒礼仪。比如，在品酒的过程中要看酒、闻酒、品酒和评酒，这些步骤是必不可少的。同时，烟台葡萄酒也有其独特的文化意义，许多消费者都将其视为一种生活方式和艺术享受，让人感受到不一样的美好生活。
